男の簡単お好み焼き（味に保障無し！(;'∀')）
|
|
調理方法 焼く
|
|
調理時間 20分
|
ファイル1 |
ファイル2 |
|
| 材料 |
（一人前）
［Ａ］
キャベツ・・（細かく刻む）お茶碗一杯半ぐらい？
小麦粉（薄力粉）・・大さじ４杯から五杯
片栗粉・・大さじ一杯か二杯（山芋のかわり）
だしの素・・大さじ一杯
鰹節・・適量（お好みで）
卵・・一個
［Ｂ］
豚肉・・お好みの量
油・・適量
［Ｃ］
お好み焼きソース
マヨネーズ
※ キャベツの量によって小麦粉、片栗粉の粉類は調整する。（お好みで）
※片栗粉のかわりに、コーンスターチでも良い
試した事ないけど・・（おいおい(~_~;)）
|
| 作り方 |
１．それぞれの材料［Ａ］を一気に混ぜる
（量さえ間違えなければ、水は一切入れないでください。）
２．フライパンに［Ｂ］油をひき、混ぜた材料を入れる
３．［Ｂ］豚肉を入れた材料にのせる
４．少し焼き色がつくまで表裏面を焼く
（火を弱めにして、中に火がよく通るまでじっくりと焼く）
５．焼きあがったら、［Ｃ］ソースとマヨネーズをかけて出来上がり
※［Ａ］の材料に、山芋、赤エビ？（干しエビ？）、天かすを入れるとなお美味しい
（山芋を入れると水分があるので、粉の量などを調整する）
※出来上がりに鰹節をかけてもいいが
材料に混ぜてるので、特に使う必要は無し
［写真の材料には鰹節には混ぜていません、使い切ってて無かったので(;'∀')］
|
|
更新日時 2016/08/25/20:06:38
No.16
記入者 夢の案内人
|
| |
|